Bitter: Amaro Bomba Carta Small by Silvio Carta
Made in Europe
10cl | 33% Vol
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The unusual combination of strawberry tree honey and wild herbs for a new
and original Sardinian bitter by Silvio Carta.
Aroma: The scent is strong and distinctive. It opens with engaging vegetal
notes, memories of officinal herbs, hypericum, santolina and thyme accompanied
by notes of strawberry tree honey, scent of mugwort and Mediterranean scrub.
Taste: Full and enveloping, persistent taste. In the mouth, when tasted it
causes an explosion of fresh and bitter notes of the Sardinian Mediterranean
scrub. It recalls aromas and scents. The wild nature is perfectly balanced by
the bitter-sweet taste of strawberry tree honey, the finish is decidedly
balsamic. In the mouth they persist on all hypericum and mugwort.
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Die ungewöhnliche Mischung aus Erdbeerbaumhonig und Wildkräutern für einen neuen
und originellen sardischen Bitter von Silvio Carta.
Aroma: Der Duft ist stark und unverwechselbar. Er beginnt mit ansprechenden
pflanzlichen Noten, die an Heilkräuter, Johanniskraut, Santolina und Thymian
erinnern, begleitet von Noten von Erdbeerbaumhonig, Beifußduft und mediterraner
Macchia.
Geschmack: Vollmundig und umhüllend, anhaltender Geschmack. Im Mund löst er eine
Explosion frischer und bitterer Noten der sardischen mediterranen Macchia aus.
Er erinnert an Aromen und Düfte. Die wilde Natur wird durch den bittersüßen
Geschmack des Erdbeerbaumhonigs perfekt ausgeglichen, der Abgang ist ausgesprochen
balsamisch. Im Mund bleiben Hypericum und Beifuß lange erhalten.
