Ottolenghi - Miso Pesto
170g
This is pesto with oomph. The Miso Pesto has the bright, nutty flavours of
the classic with an added umami hit. It’s as comforting as it is intriguing.
Swap out your regular pesto; they promise you won’t regret it.
Ingredients: Rapeseed Oil, Natural Caramelised Onions (17%), Pine Kernels,
(16%), Spinach (16%), White Miso Paste (13%) (Water, soybeans, Rice, Salt,
Yeast, Koji), Spring Onions, Black Garlic Paste, Garlic Puree, Salt, Black
Pepper, Acidity Regualtor: Citric Acid.
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Das ist Pesto mit Pfiff. Das Miso-Pesto hat den frischen, nussigen Geschmack
des Klassikers und dazu noch einen Umami-Kick. Es ist genauso wohltuend wie
faszinierend. Probier's mal anstelle deines normalen Pestos aus – du wirst es
nicht bereuen.
Zutaten: Rapsöl, natürliche karamellisierte Zwiebeln (17 %), Pinienkerne (16 %),
Spinat (16 %), weiße Miso-Paste (13 %) (Wasser, Sojabohnen, Reis, Salz, Hefe,
Koji), Frühlingszwiebeln, schwarze Knoblauchpaste, Knoblauchpüree, Salz,
schwarzer Pfeffer, Säureregulator: Zitronensäure.









