Yakiniku Sauce for Grilled Meat
360g
The term yakiniku means “grilled meat” in Japanese. Yakiniku is a Japanese-style
Korean barbecue.
USAGE
Meat or vegetables are marinated in yakiniku sauce before cooking. You can use
this sauce as a barbecue or griddle sauce.
INGREDIENTS & ALLERGENS
Soy sauce (Water, Defatted soybeans, Salt, Wheat) (34.64%), Water (21.03%),
Mirin (Rice, Rice koji, Alcohol, Glucose) (14.85%), Sugar (13.61%), Onion
(9.9%), Brewed vinegar (2.47%), Apple (1.86%), Garlic (0.99%), Salt (0.25%),
Thickener (E415) (0.2%), Japanese sansho pepper (0.12%), White pepper (0.04%),
Black pepper (0.02%), Red chili pepper (0.02%)
Allergenes: Soy, Wheat
ORIGIN
Ibaraki, Japan
***
Der Begriff „Yakiniku“ heißt auf Japanisch „gegrilltes Fleisch“. Yakiniku ist eine
japanische Variante des koreanischen Barbecues.
GESCHMACK
VERWENDUNG
Fleisch oder Gemüse werden vor dem Garen in Yakiniku-Sauce mariniert. Du kannst
diese Sauce als Barbecue- oder Grillpfannensauce verwenden.
ZUTATEN & ALLERGENE
Sojasauce (Wasser, entfettete Sojabohnen, Salz, Weizen) (34,64 %), Wasser
(21,03 %), Mirin (Reis, Reis-Koji, Alkohol, Glukose) (14,85 %), Zucker (13,61 %),
Zwiebeln (9,9 %), gebrauter Essig (2,47 %), Apfel (1,86 %), Knoblauch (0,99 %),
Salz (0,25 %), Verdickungsmittel (E415) (0,2 %), japanischer Sansho-Pfeffer
(0,12 %), weißer Pfeffer (0,04 %), schwarzer Pfeffer (0,02 %), rote Chilischote (0,02 %)
Allergene: Soja, Weizen
HERKUNFT
Ibaraki, Japan
Umami Paris
(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.
They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.
Umami philosophy:
* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.
* To bring you new flavours in your everyday cooking.
* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.
(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.
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