Furikake nori “Nihon Kaisui”
Small Producer
50g
Furikake is a very popular condiment in Japan that was invented in the early
20th century. Made with nutritious ingredients, it was designed to supplement
the nutrient intake of meals. Today, furikake is available in many flavors,
including nori furikake from the Nihon Kaisui company.
FLAVOR
Sweet and salty flavor of nori seaweed, slightly salty with a very umami taste.
USAGE
This furikake can be sprinkled as a finishing touch on all kinds of dishes such
as rice, pasta, meat, fish, or even tofu. It can also be used to coat onigiri.
INGREDIENTS & ALLERGENS
White sesame (55.76%), black sesame (17.88%), nori (11.07%), sugar (4.29%),
aonori seaweed (3%), salt (2.86%), flavor enhancer (E621) (2.14%), fermented
seasoning (1.79%), soy sauce (1.19%).
Allergens: Soy, Wheat, Sesame
ORIGIN
Tokyo, Japan
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Furikake ist ein echt beliebtes Gewürz in Japan, das Anfang des 20. Jahrhunderts
erfunden wurde. Es besteht aus nahrhaften Zutaten und wurde entwickelt, um die
Nährstoffzufuhr von Mahlzeiten zu ergänzen. Heute gibt es Furikake in vielen
Geschmacksrichtungen, darunter auch Nori Furikake von der Firma Nihon Kaisui.
GESCHMACK
Süß-salziger Geschmack von Nori-Algen, leicht salzig mit einem sehr umami-reichen
Geschmack.
VERWENDUNG
Dieses Furikake kann als i-Tüpfelchen auf alle Arten von Gerichten wie Reis, Nudeln,
Fleisch, Fisch oder sogar Tofu gestreut werden. Es kann auch zum Überziehen von
Onigiri verwendet werden.
ZUTATEN & ALLERGENE
Weißer Sesam (55,76 %), schwarzer Sesam (17,88 %), Nori (11,07 %), Zucker (4,29 %),
Aonori-Algen (3 %), Salz (2,86 %), Geschmacksverstärker (E621) (2,14 %),
fermentierte Würzmischung (1,79 %), Sojasauce (1,19 %).
Allergene: Soja, Weizen, Sesam
HERKUNFT
Tokio, Japan
Umami Paris
(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.
They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.
Umami philosophy:
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(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.
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