Concentrated Yuzu Syrup

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666.CONCENTRATED.YUZU.SYRUP
CHF 36.00

270ml

This natural syrup is made with yuzu grown in Tokushima Prefecture. Yuzu has 
a complex and powerful aroma, somewhere between mandarin and citron. It is 
combined with sugar and apple cider vinegar, which adds sweetness and freshness 
to the syrup.

FLAVOR
Sweet, with an intense yuzu aroma.

USAGE
You can dilute 2 spoonfuls of syrup in a glass of still or sparkling water 
for a lightly flavored and refreshing drink. This syrup is ideal as a cocktail 
base or in a fruit salad. It can also be incorporated into dessert recipes and 
can be used as a syrup to flavor crushed ice, like Japanese kakigori.

INGREDIENTS & ALLERGENS
Sugar (60%), Yuzu juice (37%), Apple vinegar (Apple juice, Alcohol) (3%)

ORIGIN
Tokushima, Japan

***

Dieser natürliche Sirup wird aus Yuzu hergestellt, der in der Präfektur 
Tokushima angebaut wird. Yuzu hat ein komplexes und kräftiges Aroma, das 
irgendwo zwischen Mandarine und Zitrone liegt. Er wird mit Zucker und Apfelessig 
gemischt, was dem Sirup Süße und Frische verleiht.

GESCHMACK
Süß, mit einem intensiven Yuzu-Aroma.

VERWENDUNG
Du kannst 2 Löffel Sirup in einem Glas stilles oder sprudelndes Wasser 
verdünnen, um ein leicht aromatisiertes und erfrischendes Getränk zu erhalten. 
Dieser Sirup eignet sich super als Basis für Cocktails oder in Obstsalaten. Du 
kannst ihn auch in Dessertrezepten verwenden oder als Sirup zum Würzen von 
Crushed Ice, wie zum Beispiel japanischem Kakigori.

ZUTATEN & ALLERGENE
Zucker (60 %), Yuzu-Saft (37 %), Apfelessig (Apfelsaft, Alkohol) (3 %)

HERKUNFT
Tokushima, Japan

Brand

Umami Paris


(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.

They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.

Umami philosophy:

* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.

* To bring you new flavours in your everyday cooking.

* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.

 

(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.

Sie wählen für uns direkt von den Handwerkern gesunde und schmackhafte Produkte aus, die auf ein traditionelles Know-how zurückgehen. Mit ihrem Unternehmen wollen sie dazu beitragen, die vielen japanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Europäern nicht so bekannt sind.

Umami-Philosophie:

* Dir zu zeigen, dass japanische Produkte perfekt und einfach an die französische Küche angepasst werden können.

* Dir neue Geschmacksrichtungen für deine tägliche Küche zu vermitteln.

* Dich in die wesentlichen Grundlagen der japanischen Küche einführen.

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